在欧洲,出现了这样有趣的数据:葡萄酒最为流行的国家并不是预测中的法国,而是瑞典。在瑞典有72.5%的人口饮用并喜欢葡萄酒,排名第二的是英国,有71%的居民是葡萄酒爱好者,在法国这个比例为69.5%。


  有机葡萄酒在不同的市场里表现也有差异,在瑞典有51.2%的顾客会选择有机葡萄酒,而只有35.8%的法国人会购买有机葡萄酒。在德国和英国分别有31.5%和21%的有机葡萄酒消费者。


  若只考虑重度葡萄酒消费者的购买情况,则数字又发生了变化。有40.4%的法国葡萄酒发烧友会选择有机葡萄酒,同时35.1%的英国人、26.7%的瑞典人以及23%的德国人也会饮用有机葡萄酒。


  从性别上,也能看出有机葡萄酒的受众情况。虽然男性在普通葡萄酒消费市场中占了主导地位,但是在有机葡萄酒市场中,女性消费者的比例达到了50.5%。特别是在英国市场,有54.3%的有机葡萄酒是被女性消费掉的。在法国女性占葡萄酒爱好者的44.3%,但若谈到有机葡萄酒爱好者的比例,女性比重则上升到46.3%。


  数据还显示,有机葡萄酒的消费群体不仅倾向女性,而且更加年轻化。在欧洲有23%的有机葡萄酒消费者年龄在35岁以下,远超过普通葡萄酒消费的比例。除此之外,有59.6%的有机葡萄酒爱好者把环境作为选择有机葡萄酒的主因,另一些人则是出于风味的原因而购买有机葡萄酒。在价格方面,有机葡萄酒爱好者(有86.9%在欧洲)平均会在每瓶有机葡萄酒中多花费1.2欧元。


  虽然在欧洲有机葡萄酒已经成为一种趋势,但是在其他大洲,有机葡萄酒还是十分小众的产品。