通常情况下，可以从以下3个方面鉴别:
A、 颜色：将酒体对映光线，红葡萄酒颜色深沉透亮；
　　　　　白葡萄酒颜色清亮无杂质；
　　　　　玫瑰红呈深色，无浑浊。
B、 气味：有浓郁的水果香和酒香；
C、 口感：酸、涩口味适中，回味悠长。